Вы здесь: 2016 год Обезьяны » Рецепты 2016 » Греческий салат на Новый год 2016 с фото

.................................................................................................................

Греческий салат на Новый год 2016 с фото

.................................................................................................................
Рейтинг материала:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 голос, средний балл: 5,00 из 5 возможных)
Загрузка...

Греческий салат еще называют «Деревенским салатом». Это было блюдо крестьян, которые готовили его из тех продуктов, которые всегда были под рукой – листья салата, огурцы, помидоры, сладкий перец, оливки, сыр и масло. Ну, и соль с перцем по желанию, а можно и сухарики. Блюдо и в самом деле очень вкусное, полезное, сытное и легкое в приготовлении. Особенность классической сырно-овощной закуски в крупно нарезанных овощах. Тоже своего рода традиция, а в современности – целый ритуал – такой салат нужно есть ножом и вилкой, отрезая маленькие кусочки. Получается долгая трапеза на романтическом свидании или деловом обеде, в процессе которой клиент успеет решить все важные вопросы или насладиться обществом.

греческий салат 2016 (1)

Итак, готовим греческий салат, проще не бывает.

  • Лук режем крупными полукольцами. Лучше взять красный, но если его не оказалось под рукой, сгодится и обычный белый репчатый лук.
  • Помидор, огурец и сладкий перец нарезаем кубиками. Опять-таки, перец лучше цветной – желтый или красный – так красивее.
  • Сыр лучше всего – брынза. Как подсказывает практика, хорошо сочетается в греческом салате адыгейский сыр, сулугуни или любой домашний молочный сыр.
  • Оливки можно порезать пополам вдоль, а можно оставить целыми. Только, разумеется, без косточек.
  • Масло оливковое. И лучше не заменять его подсолнечным.

греческий салат 2016 (2)

Что еще можно добавить в классический греческий салат?

Если сыр пресный, то посолите. Можно посыпать молотым перцем. Далее идут советы, которые греки не оценили бы. Куркума и имбирь точно не испортят блюда, а придадут пикантности и изысканности. И уж совершенное ноу-хау – жидкий соевый соус. Получается весьма вкусно и необычно.

греческий салат 2016 (3)

Наводим эстетику

Если вам надо показать красивую сервировку на новогодний стол, то, когда вы смешаете все ингредиенты, оставьте несколько цельных листьев салата, чтобы застелить ими порционные тарелки. Оставляйте из расчета четыре листа на тарелку. Застилаете и аккуратно выкладываете на них готовую сырно-овощную смесь.

греческий салат 2016 (4)

Вот, в общем-то и всё. Ничего сложного и длительного. Наслаждайтесь трапезой.

греческий салат 2016 (5)


Чтобы подписаться на новинки сайта, введите в поле свой email адрес:

Google сервис подписок FeedBurner

.............................................................................................................................

Поделись страницей в соцсетях!


        Рубрика: Рецепты 2016      

Предыдущий пост:     ←
Следующий пост:    

2015 © god2016.su · Год обезьяны 2016. Полное либо частичное копирование материалов сайта допускается ТОЛЬКО при наличии активной индексируемой гипперссылки

Карта сайта

Яндекс.Метрика

Рейтинг@Mail.ru

Google+